Schnelles Schokocroissant

Schnelles Schokocroissant

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

„Zuhause leckere Schokocroissants zu machen ist gar nicht schwer – jedenfalls nicht mit diesem Rezept! Wenn du welche übrig haben solltest, kannst du sie lose eingewickelt bei Raumtemperatur lagern und vor dem Essen wieder leicht erwärmen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
⅓ Blatt
Blätterteig
2 TL
Nuss-Nougat-Creme
6⅔ g
gehackte Mandeln
⅓
Ei
getir_buttonZutaten bestellen

Utensilien

Schneidebrett, Pizzaschneider, Backofen, Schüssel (klein), Schneebesen, Backblech, Backpapier, Backpinsel

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Hausgemachter Haselnussaufstrich

Nährwerte pro Portion

kcal165
Fett11 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.12 g

  • Schritte 1/ 5

    Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.
    • ⅓ Blatt Blätterteig
    • Schneidebrett
    • Pizzaschneider

    Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.

  • Schritte 2/ 5

    Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.
    • 2 TL Nuss-Nougat-Creme
    • Backofen

    Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.

  • Schritte 3/ 5

    Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.
    • 6⅔ g gehackte Mandeln

    Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.

  • Schritte 4/ 5

    Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.

    Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.

  • Schritte 5/ 5

    Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.
    • ⅓ Ei
    • Schüssel (klein)
    • Schneebesen
    • Backblech
    • Backpapier
    • Backpinsel

    Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.

  • Guten Appetit!

    Schnelles Schokocroissant

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